醋昆布

编辑:本人网互动百科 时间:2020-02-25 02:07:59
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醋昆布:《银魂》中夜兔神乐和《火影忍者》中奈良鹿丸喜欢吃的东西。
中文名
醋昆布
主要食材
海带
分    类
家常菜
口    味
清淡
原产国
日本

醋昆布菜品特色

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海带、米醋、砂糖、盐。

醋昆布做法

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日本的醋昆布(酢昆布)
1,干燥的海带放入容器;
2,倒入米醋把海带弄湿,隔一会搅拌一下,让海带充分与米醋接触;
日本的店家 日本的店家
3,等海带已经软了的时候可以根据个人喜好切成条;
4,切完之后腌一晚上;
5,净锅一口~放入少量水,根据自己口味放入砂糖和盐,放入腌好的醋和海带。如果喜欢吃酸,这时可以再加入更多的米醋;
6,开火加热~(别开猛火啊),充分搅拌,收干汁水;
7,关火,把锅里的海带盛出来,放在盘子里让海带的表面晾干~OK;
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8,冷藏之后味道更佳!

醋昆布营养价值

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营养丰富。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。