木棉花生地瘦肉汤

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木棉花生地瘦肉汤材料

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生地60克、木棉花60克、陈皮1/4个、猪瘦肉500克、生姜3片。

木棉花生地瘦肉汤烹制

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1、各药物洗净,稍浸泡;陈皮浸泡、去瓤、洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。
2、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个半小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
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食品 菜品