生地葛根炖猪尾

编辑:本人网互动百科 时间:2020-04-01 09:01:52
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
生地葛根炖猪尾是以葛根、猪尾为主料的一道菜品。
中文名
生地葛根炖猪尾
外文名
Raw land Gegen stewed pig's tail
是否含防腐剂
主要营养成分
蛋白质、
原料配料:[1] 
生地黄30克,葛根9克,猪尾200克,5克,10克,5克,绍酒10克。
制作方法: 1、将猪尾毛用镊子夹净,洗后,切3厘米段;葱切段,姜拍松;生地黄切片,葛根洗净。
2、把猪尾、姜、葱、绍酒、盐、葛根、生地黄放入炖锅内,加上汤(或清水),1000克入锅内,用武火炖沸,再用文火炖煮1小时即成。
参考资料
  • 1.    谢英彪 杨智盛.《美味药膳挑战糖尿病》:人民军医出版社,2007年05月
词条标签:
食品 菜品