昆布海藻瘦肉汤

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同义词 昆布海澡瘦肉汤一般指昆布海藻瘦肉汤
昆布海藻瘦肉汤是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜系。本汤治症乃因痰浊郁结所致,化痰去湿浊则可降脂除堕滞。汤中昆布、海藻性味均咸寒,功能软坚散结,化痰利水,昆布、海藻用清水稍浸,洗净;猪瘦肉洗净,切件。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火堡l小时,调味供用。
中文名
昆布海藻瘦肉汤
主要原料
猪瘦肉,昆布
是否含防腐剂
主要工艺

昆布海藻瘦肉汤用料

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猪瘦肉60克,昆布海藻各20克。

昆布海藻瘦肉汤做法

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(1)昆布、海藻用清水稍浸,洗净;猪瘦肉洗净,切件。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火堡l小时,调味供用。

昆布海藻瘦肉汤功效

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利湿化痰,软坚散结。

昆布海藻瘦肉汤适应症

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高脂血症、糖尿病、脂肪肝属湿浊内停者。症见倦怠乏力,痰多胸闷,时有恶心,大便稀烂,或有低热心烦。
含有碘化物,内服吸收后,能使病理组织崩溃和溶解,据报道 昆布有明显的清除多余血脂的作用,海藻能降
昆布
昆布 (3张)
低血清胆固醇。猪瘦阶性味甘咸平,能补虚健胃,使昆布、海藻消除多余脂质而不削胃气。合而为汤,健胃去痰浊,化痰结而起降糖、降脂、消除脂肪肝之效。

昆布海藻瘦肉汤注意和禁忌

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若见恶心呕吐甚者,可加生姜2片,.陈皮少许同煮。
胃寒者及平素体质虚寒者不宜用本汤。[1] 
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参考资料
词条标签:
饮食