昆布多糖

编辑:本人网互动百科 时间:2020-01-26 13:53:12
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昆布多糖,是指昆布中的大分子多糖物质。它主要存在于昆布中,因此叫昆布多糖。昆布多糖具有广泛的生物学活性,学术界证实:昆布多糖可以降低尿蛋白,净化血液的尿酸,改善血脂浓度,对痛风、高血脂肾病、早中期肾衰竭有很好的防治作用。
中文名
昆布多糖
外文名
Fucoidan
学    名
昆布多糖硫酸酯
功    效
治疗肾衰竭

昆布多糖名称

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昆布多糖。
“昆布”与“海带”易混淆,昆布多糖又被成为“海带多糖”。
多糖,又被称为聚糖。因此昆布多糖,也被称为昆布聚糖。

昆布多糖结构

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昆布多糖,与一般的多糖类物质不同,它的分子链末端,含有硫酸基。硫酸基与多糖通过酯键相连。昆布多糖具有很好的生物学活性,主要原因在于末端含有天然硫酸基。

昆布多糖功效

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昆布多糖,由于在临床实验上表现出了优异的药理活性,受到了学术界的高度关注。尤其是在肾衰竭的防治上,更是有着很好的改善作用。
昆布多糖在肾衰竭不同阶段的作用:
痛风(降低尿酸,排除体内尿酸结晶)
糖尿病(辅助降低血糖,保护肾脏,预防糖尿病肾病)
高血脂(降低胆固醇,调节内分泌,预防高血脂肾病)
肾衰竭早中期(降低尿蛋白、血肌酐,控制病情)
尿毒症早中期(较少透析次数,最大限度延长肾功能)
这里需要强调的是:
痛风、糖尿病、高血脂虽然不属于肾功能疾病范畴。但是,这些疾病会导致人体血液成分失衡,增加肾小球负担,是肾功能逐渐丧失。昆布多糖,可以有效的改善血液中成份,保护肾脏,防治肾功能衰竭。
痛风,是由于人体内尿酸浓度过高,尿酸结晶,以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中,引起组织异物炎性反应,即痛风。痛风无法根治,治痛风,降尿酸是关键。昆布多糖,可以有效的降低血脂,进而使体内尿酸恢复正常水平,尿酸结晶及时被清除。实验表明,痛风群体在食用昆布多糖一周后,体内PH升高0.2,即人体内尿酸显著降低。不仅有效的改善痛风,而且预防了痛风型肾病。
昆布本称为“海洋之肾”。每天大约要过滤100吨海水,昆布多糖,可以修复肾小球使肾小球保持活力从而减少了其硬化的速度、缓慢的但实实在在的在修复肾小球,可以阻止毛细血管的纤维化趋势,同时可以在小肠将人体吃入的盐分,糖分直接代谢出人体,减少了肾脏的负担,从而起到保护肾脏的作用。

昆布多糖来源

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昆布多糖,是一种天然的成分。它在自然界的含量极其稀少,主要存在于褐藻类植物(如昆布)细胞壁中。1000g昆布中,昆布多糖的含量不到1g。与冬虫夏草等初级滋补类保健食品不同,昆布多糖是高度提纯的健康食品。生理学活性更明显。
昆布多糖为什么不被人们所了解
昆布多糖,主要存在于昆布的细胞壁中,而人体内缺少昆布细胞壁的分解酶,人体的消化系统无法将昆布多糖从昆布中分离。因此想要得到昆布多糖,就必须采用人工方法将昆布多糖从昆布中提取出来。
优质昆布多糖的提纯是一个复杂的过程,有很高的科技壁垒。国内科研团队提纯的昆布多糖,大多含有重金属离子,属于工业级原料,不能食用。

昆布多糖发展前景

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在昆布多糖的研发上,日本有着先进的提取工艺,含有天然硫酸基的浓度达到20%,并且能够规模化生产,但售价过高。
台湾、香港地区销售的昆布多糖,纯度要低于日本研发的,含有天然硫酸基的浓度大约在7~8%。
昆布多糖的价值,已经得到了学术界的认可。在不久的将来,这项伟大的技术,会被运用到更多的领域中。
词条标签:
理学